Блюда из курицы в мультиварке
Бесподобные рубленые куриные котлетки под сырной шапочкой 🍗
Вы уже чувствуете, как аромат этих котлет заполняет ваш дом?
📝 Ингредиенты:
Для котлет:
• Куриная грудка — 500 г
• Картофель — 1 средний
• Лук — 1 средний
• Яйцо — 1 шт.
• Мука — 2 ст. л.
• Соль и специи (чёрный перец, сладкая паприка, молотый чеснок) — по вкусу
Для сырной шапочки:
• Помидоры — 2–3 шт.
• Сыр — 150 г
• Сметана — 100 г
• Майонез — 100 г
• Кукурузный крахмал — 1 ст. л.
🔥 Приготовление:
1. Куриное филе нарезаем мелкими кубиками и слегка дополнительно рубим ножом.
2. Картофель натираем на крупной тёрке, лук измельчаем. Добавляем к курице вместе с яйцом, мукой, солью и специями. Хорошо перемешиваем.
3. Формируем небольшие котлетки и обжариваем на сковороде на огне чуть ниже среднего до золотистой корочки с обеих сторон.
4. Перекладываем котлетки на противень, застеленный пергаментом или ковриком для выпечки.
5. Помидоры нарезаем кружочками, выкладываем сверху и слегка подсаливаем.
6. Для сырной шапочки смешиваем натёртый сыр, сметану, майонез и кукурузный крахмал. Распределяем смесь поверх помидоров.
7. Запекаем в разогретой до 180 °C духовке 20–25 минут, до готовности курицы и аппетитной золотистой корочки.
Подавайте эти котлеты горячими, дополнив картофелем, рисом или свежими овощами, и позвольте себе насладиться каждым кусочком!
Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал