Из простого-вкусное
🥒 3 БЛЮДА ИЗ КАБАЧКОВ, КОТОРЫЕ ЗАХОЧЕТСЯ ГОТОВИТЬ СНОВА И СНОВА!
Думаете, из кабачков можно приготовить только оладьи? А вот и нет! 😋 Делюсь тремя простыми рецептами из доступных продуктов. Получается вкусно, сытно и без лишних хлопот!
🥒 1. КАБАЧКОВЫЕ ОЛАДЬИ С СЫРОМ — НЕЖНЫЕ ВНУТРИ, РУМЯНЫЕ СНАРУЖИ
📝 Ингредиенты:
🥒 Кабачок — 1 средний (400 г)
🧀 Твёрдый сыр — 100 г
🥚 Яйцо — 1 шт.
🌾 Мука — 3 ст. л.
🧄 Чеснок — 1 зубчик
🧂 Соль, перец — по вкусу
🫒 Масло — для жарки
👩🍳 Приготовление:
Кабачок натрите на крупной тёрке, посолите и оставьте на 10 минут. Хорошо отожмите сок.
Добавьте тёртый сыр, яйцо, муку, чеснок и перец. Перемешайте.
Выкладывайте массу ложкой на разогретую сковороду.
Жарьте на среднем огне по 3–4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
💡 Секрет: чем лучше отожмёте кабачок, тем аккуратнее получатся оладьи!
🧀 2. КАБАЧКИ С ПОМИДОРАМИ ПОД СЫРНОЙ КОРОЧКОЙ
📝 Ингредиенты:
🥒 Кабачки — 2 шт.
🍅 Помидоры — 2 шт.
🧀 Сыр — 120 г
🥄 Сметана — 3 ст. л.
🧄 Чеснок — 2 зубчика
🧂 Соль, специи — по вкусу
👩🍳 Приготовление:
Кабачки и помидоры нарежьте кружочками.
Сметану смешайте с измельчённым чесноком.
Выложите кабачки в смазанную форму, слегка посолите. Сверху распределите помидоры и сметанный соус.
Посыпьте тёртым сыром.
Запекайте при 180 °C около 25–30 минут, пока кабачки не станут мягкими.
😋 Получается нежная овощная запеканка с аппетитной сырной корочкой!
🍗 3. КАБАЧКОВЫЕ ЛОДОЧКИ С КУРИЦЕЙ — СОЧНЫЙ УЖИН ДЛЯ ВСЕЙ СЕМЬИ
📝 Ингредиенты:
🥒 Кабачки — 2 шт.
🍗 Куриное филе — 300 г
🧅 Лук — 1 шт.
🍅 Помидор — 1 шт.
🧀 Сыр — 100 г
🥄 Сметана — 2 ст. л.
🫒 Растительное масло — 1 ст. л.
🧂 Соль, перец — по вкусу
👩🍳 Приготовление:
Кабачки разрежьте вдоль пополам, ложкой удалите часть мякоти.
Куриное филе, лук и вынутую мякоть кабачков мелко нарежьте.
Обжарьте лук с курицей на масле 5–7 минут, добавьте мякоть кабачков и готовьте ещё 3 минуты.
Добавьте нарезанный помидор, сметану, соль и перец.
Наполните лодочки начинкой, посыпьте сыром.
Запекайте при 180 °C около 30–35 минут, до полной готовности курицы и мягкости кабачков.
❤️ Вот так из обычных кабачков можно приготовить сразу три разных блюда!
А теперь признавайтесь: что приготовили бы первым — оладьи, запеканку или лодочки с курицей? 👇
Подписывайтесь 👉https://max.ru/channel_vkys_eda Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал