Кулинарный мир
🐟 Белая рыбка в кисло-сладком соусе
Как насчет порции нежной рыбы с ярким, обволакивающим соусом?
📝 Ингредиенты:
• Филе любой белой рыбы — 750 гр.
• Крахмал кукурузный — 4 ст. л.
• Соль, перец — по вкусу
• Мёд — 2 ст. л.
• Масло растительное — 1 ст. л.
• Соевый соус — 2 ст. л.
• Уксус яблочный — 1,5 ст. л.
• Томатная паста или кетчуп — 3 ст. л.
• Соль — 0,5 ч. л.
• Паприка — 0,5 ч. л.
• Чеснок — 3 зубчика
• Крахмал — 0,5 ст. л.
• Вода — 70 мл.
• Кунжут — по вкусу
• Зелёный лук — 30-50 гр.
🔥 Приготовление:
1. Рыбное филе нарезаем кусочками, солим, перчим и обваливаем в крахмале.
2. Обжариваем на растительном масле до золотистой корочки.
3. В отдельной сковороде смешиваем все ингредиенты для соуса, добавляем измельчённый чеснок и прогреваем до загустения.
4. Перекладываем рыбу в соус и томим на слабом огне 2–3 минуты.
5. Подаём с рисом, посыпав кунжутом и зелёным луком.
Насладись гармонией вкусов, когда нежные кусочки рыбы встречают сладкие и кислые ноты соуса. Это блюдо станет ярким акцентом любого обеда или ужина!
Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал