Счастье в мелочах - дом, семья, десерты ❤️
@channel_yuliyamartykYMReferral
Я решила попробовать замариновать вёшенки 😋
У меня было примерно 600 гр
Для маринада :
Вода — 300 мл
Чеснок — 1 зубчик
Черный перец горошком — 6 шт
Гвоздика- 7 шт
Соль — 14 г
Сахар — 10 г
Уксус 9% — 50 мл
Лавровый лист — 2 шт
Подготовьте грибы. Почистите, быстро промойте, разделите на волокна
Налейте в кастрюлю воду. Чеснок пропустите через пресс. Добавьте в воду соль и сахар, а также перец, гвоздику и лавровый лист. Доведите до кипения.
Добавьте вешенки и чеснок. Варите на слабом огне 10 минут. Затем влейте уксус и варите еще 2 минуты
Разложите вешенки вместе с маринадом по стерилизованным банкам и закатайте. Дайте остыть под пледом
(Около суток)
Уберите в холодильник
Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал
вы можете сразу перейти в канал