Заготовки
ВАРЕНЬЕ ИЗ КАБАЧКОВ С ЛИМОНОМ
Ингредиенты:
Кабачок 1 кг
Сахар-песок 1 кг
Лимон 1 шт.
Лимонная кислота 5 г
Приготовление:
Для приготовления вкусного варенья из кабачков с лимоном понадобится свежий кабачок массой более 1 кг, сахар и один лимон. Кабачок очистите от кожуры и семян, мелко нарежьте и засыпьте сахаром, оставив настояться на 1-2 часа или на ночь, чтобы выделился сок. Натёртый лимон (цедра и сок) добавьте в кастрюлю с кабачком и проварите сначала 10-15 минут, затем дважды прокипятите по 5 минут с перерывами на охлаждение. Готовое варенье расфасуйте горячим в предварительно простерилизованные банки, закатайте и храните в прохладном месте.
Домашние Заготовки. Подписаться! Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал