Рецепты Еды | Заготовки | Засолки на зиму: Закрутки Закатки Консервация
Маринованный виноград с травами 🍇🌿
Пикантная закуска из винограда — отлично подходит к сырной тарелке, мясу и салатам. Виноград получается кисло-сладким с ароматом пряных трав.
🔸 Виноград (крупный, без косточек или с ними) — 1,5 кг
🔸 Вода — 1 л
🔸 Сахар — 250 г
🔸 Соль — 1 ст. л.
🔸 Уксус 9% — 120 мл
🔸 Чеснок — 4 зубчика
🔸 Розмарин — 1 веточка
🔸 Тимьян — 2 веточки
🔸 Перец душистый горошком — 6 шт.
1️⃣ Виноград вымойте и обсушите. Уложите в стерильные банки, добавляя зубчики чеснока и веточки трав.
2️⃣ В кастрюле вскипятите воду, добавьте сахар, соль и перец горошком. Проварите 2 минуты, снимите с огня и влейте уксус.
3️⃣ Залейте виноград горячим маринадом.
4️⃣ Стерилизуйте банки 0,5 л — 10 минут, 0,7 л — 12 минут.
5️⃣ Закатайте, переверните и укутайте.
🔸 Подпишись на Закрутки и Засолки Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал