Еда рецепты | Заготовки | Засолки на зиму
Маринованная черемша с перцем 🌿🌶️
Ароматная весенняя заготовка с чесночным вкусом. Отлично подходит к картофелю, мясу, супам и салатам.
🔸 Черемша — 1 кг
🔸 Перец болгарский — 300 г
🔸 Чеснок — 5 зубчиков
🔸 Вода — 1 л
🔸 Соль — 1,5 ст. л.
🔸 Сахар — 100 г
🔸 Уксус 9% — 100 мл
🔸 Лавровый лист — 3 шт.
🔸 Перец чёрный горошком — 10 шт.
1️⃣ Черемшу переберите, промойте и обрежьте грубые концы стеблей.
2️⃣ Перец нарежьте тонкими полосками, чеснок — пластинками.
3️⃣ Разложите черемшу, перец, чеснок, лавровый лист и перец горошком по стерильным банкам.
4️⃣ Вскипятите воду с солью и сахаром, затем снимите с огня и добавьте уксус.
5️⃣ Залейте банки горячим маринадом и прикройте крышками.
6️⃣ Стерилизуйте банки 0,5 л — 12 минут, затем закатайте, переверните и укутайте.
🔸 Подпишись на Закрутки и Засолки Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал