Заготовки | Засолки на зиму: Закрутки Закатки Консервация
🥒 Маринованные огурцы по-венгерски — хрустящие!
Упругие, ароматные и пикантные огурчики — отличная зимняя закуска!
✅ Огурцы — 1 кг
✅ Вода — 1 л
✅ Сахар — 4 ст. л., соль — 1 ст. л.
✅ Уксус 9% — 80 мл
✅ Семена горчицы — 2 ч. л.
✅ Лавровый лист — 2 шт.
✅ Чеснок — 4–5 зубчиков
✅ Перец горошком — 10 шт.
✅ Зонтики укропа — 2–3 шт.
1️⃣ Подготовка: Замочите огурцы в холодной воде на 2 часа, отрежьте кончики.
2️⃣ Маринад: Вскипятите воду с солью и сахаром, влейте уксус.
3️⃣ Укладка: На дно стерильных банок положите специи, укроп и чеснок. Плотно уложите огурцы.
4️⃣ Консервация: Залейте горячим маринадом, прикройте и стерилизуйте 15 минут после закипания воды.
5️⃣ Финал: Закатайте, переверните, укутайте до полного остывания. Хранятся до года!
✍️ Подпишись на Засолки на зиму Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал