Новогодние рецепты | салаты на Новый год
Тёплый салат из кабачков с пряной зеленью
Ингредиенты:
• Кабачки — 400 г
• Сметана 20% — 100 г
• Свежая зелень (укроп, петрушка, кинза, базилик) — 70 г
• Чеснок — 2 зубчика
• Растительное масло — для жарки
• Соль — по вкусу
Приготовление:
Кабачки нарежьте крупными кубиками.
Быстро обжарьте на раскалённом масле до аппетитной румяной корочки (внутри они должны остаться слегка хрустящими). Посолите в конце жарки.
Зелень мелко порубите, соедините со сметаной и пропущенным через пресс чесноком.
Переложите горячие кабачки в миску с соусом, аккуратно перемешайте и сразу подавайте к столу. Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал