Еда из холодильника
🥒 ВАРЕНЬЕ ИЗ КЛУБНИКИ В СОБСТВЕННОМ СОКУ
Целые ягоды клубники в собственном соку с сахаром. Без варки — самое ароматное и витаминное клубничное варенье.
На 2 литровые банки:
• клубника (мелкая плотная) — 1 кг
• сахар — 700 г
Приготовление:
1. Клубнику перебрать, удалить плодоножки, промыть.
2. Обсушить на полотенце 1 час.
3. Сложить в стерильные банки слоями, пересыпая сахаром.
4. Оставить на 6 часов, чтобы клубника дала сок.
5. Аккуратно встряхнуть банки, чтобы сахар равномерно распределился.
6. Поставить банки в кастрюлю с холодной водой на ткань.
7. Стерилизовать 15 минут на медленном огне.
8. Закатать, перевернуть, остудить.
Хранение: в кладовке до 8 месяцев, в холодильнике 6 месяцев.
Совет: мелкая клубника лучше держит форму и не разваливается. Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал