Кухня без переплат
САЛАТ С СВЕЖИМИ ОГУРЦАМИ И ЙОГУРТОМ 🥒✨
Летний день, солнце светит, а на столе свежий и хрустящий салат — разве это не прекрасно? Этот салат идеально дополнит ваше любимое мясо или рыбу, а его лёгкий соус заставит вас возвращаться за добавкой!
📝 Ингредиенты:
• Огурцы свежие — 7–8 шт. (маленькие)
• Укроп — 1 большой пучок
• Мята свежая — небольшой пучок
• Красный лук — 1 небольшая луковица
• Греческий йогурт — 200 г
• Сметана — 2 ст. л.
• Лимонный сок — 1 ст. л.
• Чеснок — 2 зубчика
• Соль — ½ ч. л.
• Чёрный перец — по вкусу
• Сахар — по вкусу
• Оливковое масло — 1 ст. л.
• Вода — 1 ч. л.
🔥 Приготовление:
1. Вымойте огурцы. Молодые можно не очищать.
2. Нарежьте огурцы тонкими кружочками и выложите в миску.
3. Добавьте мелко нарезанные укроп, мяту и тонкие полукольца красного лука.
4. В отдельной миске смешайте йогурт, сметану, лимонный сок, измельчённый чеснок, соль, перец, сахар, оливковое масло и воду до однородности.
5. Залейте огурцы заправкой и аккуратно перемешайте.
6. Отрегулируйте соль и кислоту по вкусу, при необходимости добавьте ещё лимонного сока.
Этот салат станет настоящей изюминкой вашего стола в жаркие дни! Подавать лучше сразу, чтобы огурцы оставались хрустящими. Наслаждайтесь свежестью и насыщенным вкусом!
Кухня без переплат Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал