Бюджетная кухня
🐟 Слабосоленая форель: идеальная закуска к ужину!
Планируете вечер с друзьями? Эта деликатесная закуска станет настоящей звездой вашего стола.
📝 Ингредиенты:
• Филе форели — 500–600 г
• Соль — 3 ч. ложки
• Сахар — 2 ч. ложки
• Водка — 40 мл
🔥 Приготовление:
1. Рыбу очистите от чешуи, удалите кости и — по желанию — срежьте жир. Промойте под проточной водой и просушите бумажными полотенцами.
2. Соль соедините с сахаром и аккуратно натрите рыбу этой смесью. Сверху полейте водкой и снова слегка потрите форель.
3. Сложите рыбу в миску. Закройте пищевой плёнкой.
4. Оставьте рыбу на сутки в холодильнике. Перед подачей ополосните под проточной водой.
Не упустите шанс насладиться нежным вкусом этой слабосоленой форели — подавайте ее с ломтиками лимона и свежим хлебом!
Бюджетная кухня Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал