Самогонщики
Освежающая клубничная настойка с огурцом и базиликом.
Сделать дома ягодную настойку сможет каждый, для этого не нужны особые навыки. Настойка с клубникой, огурцом и базиликом поразит вас своим вкусом и ароматом. Свежесть настойке придаёт огурец, который никак не воздействует на вкус, но даёт ему чувство легкости. Земляника и базилик - идеальное сочетание, дополняющее и усиливающее вкус и аромат друг друга.
Порций: 8.
Время приготовления: 33 д. 20 м. (Подготовка продуктов 20 минут, настаивать 33 дня)
Ингредиенты:
• Базилик свежий - 1 пуч.
• Алкогольная основа 40⁰ (водка, самогон двойной очистки, разведённый спирт) - 1 л.
• Клубника - 500 гр.
• Огурцы - 2 шт.
Приготовление:
1. У клубники убрать чашелистики и промыть в дуршлаге под проточной водой.
2. Огурцы помыть, снять кожицу и нарезать на небольшие кубики.
3. Клубнику и огурцы сложить в банку.
4. Залить всё водкой и закрыть полиэтиленовой крышкой. Все хорошо встряхнуть и убрать в темное место на 7 дней. Банку ежедневно встряхивать.
5. Через неделю помыть и нарезать базилик и добавить в банку.
6. Настаивать еще 5 дней, регулярно встряхивать. Через 5 дней процедить через мелкое ситечко. Перелить в тару для хранения. Поставить в холодильник и выдержать 3 недели. Через 3 недели настойка готова к употреблению. Хранить можно не более одного года.
Источник.
#рецепт #базилик #огурец #клубника #настойка Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал