Кухня Орунбая
Кабачки🫛 и баклажаны🍆 в кляре
Сказать, что это вкусно-ничего не сказать🔥
Ингредиенты:
🍆2 баклажана
🫛2 кабачка
Рассол:
🧂по 1 ч л соли и чёрного перца
🍃2-3 лавровых листика
🧂перец горошком 5-6 шт
🍶3 ст л 9% уксуса
Панировка:
🥖300 г панировочных сухарей
🧂по 1,5 ч л соли и паприки
🌽2 ч л кукурузного крахмала
🥚4 яйца
🧂по 1 ч л сухого чеснока, итальянских трав и чёрного перца
🧂0,5 ч л соли
🧀50 г пармезана
❇️Варили овощи 2 минуты после закипания
Жарили по 10 минут с каждой стороны
Друзья, обязательно готовим по этому рецепту😋
Получается просто отпадно👍🏻
Всем приятного аппетита😋
И хорошего дня!🔅 Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал