Кухня Орунбая
Хашлама🔥
Просто тает во рту🤤
❇️Ингредиенты:
- 5 кг говядины
- 4 лука
- 1,5 кг картошки
- 1 большая головка чеснока
- 5 средних болгарских перцев
- 2 острых перца
- 6 помидор
- 100 г сливового масла
- щепотка базилика
- по 1 ч л чёрного перца и хмели-сунели
- соль по вкусу
❇️Приготовление:
- Нарезаем мясо на небольшие кусочки, отправляем их в казан, заливаем водой и начинаем варить
- Примерно через 30 минут отправляем овощи, сливочное масло, посыпаем базиликом, добавляем картошку, чёрный перец, хмели-сунели, солим, добавляем ещё немного воды и оставляем под крышкой на 1,5 часа
Говядина получается просто👍🏻
Всем приятного аппетита😋 Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал