Женский клуб Маргариты Левченко
Сохраняйте простой и полезный рецепт: овсяный тортик с творожной начинкой ❤
Рассказываю, что нужно для этой красоты 👇🏻
🌿 Для коржа:
- 30 г овсяных хлопьев перемалываем в муку;
- 1 ч.л какао порошка, но можно и без него;
- 100 мл кефира от 1.5% и выше;
- 1 яйцо;
- подсластитель по вкусу (я добавила стевию);
- 1/4 ч.л разрыхлителя;
- столовая ложка растительного масла.
Из такого количества теста получается 1-2 коржа.
Всё зависит от размеров сковородки и от того, сколько теста вы будете наливать.
🌿 С кремом можно пофантазировать)
Подойдёт 150 г мягкого творога, взбитого с 50 гр. сметаны.
Или классика - жирная сметана, взбитая с подсластителем.
Можно взять йогурт 10% жирности или греческий йогурт, взбить с мёдом и ягодами.
Тут вариантов много - пробуйте 💁🏼♀
Я украсила тортик бананом, голубикой и тёртым шоколадом.
Тут, конечно, подойдут любые свежие ягоды.
🌿 Приготовление 👇🏻
Соедините все ингредиенты и смешайте тесто для коржей венчиком. Будем их жарить наши коржи на сковородке.
Я добавила масло в тесто, поэтому жарила на сухой сковороде, но можно каплю масла добавить и при жарке.
Поджарьте корж с двух сторон под крышкой до готовности.
Дайте коржу остыть, разделите на 4 части и соберите пирожное!
Или можно испечь больше блинчиков и сделать сразу торт.
Лучше подождать минут 30, чтобы всё пропиталось, и устроить себе вкусное чаепитие!
Тортик, кстати, получился очень сытный, можно себя баловать и готовить его как отдельный приём пищи.
Рецепт одобрен моими родными!
Пробуйте и пишите, понравился ли вам такой десерт? 🥰 Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал