Китайский с носителями
🥒Готовим популярную китайскую закуску - "Битые огурцы" - 拍黄瓜
⏱️Потребуется буквально 15 минут!
Нам понадобится:
Сахар - столовая ложка
Жаренный очищенный арахис - пиалка
Чеснок - несколько зубчиков
Кинза - по вкусу
Соль - 2 чайные ложки
Соевый соус - столовая ложка
Китайский черный уксус - столовая ложка
Масло с острым перцем чили - 2 столовые ложки
Кунжутное масло - по вкусу
🥒Помойте огурцы и отрежьте попки
🥒Отбейте огурцы широким ножом или другими подручными средствами как на видео. Потом нарежьте кусками, отправьте в чашку, добавьте сахар и хорошенько перемешайте, оставьте мариноваться на 10 минут - благодаря этому приему, наши огурцы станут хрустящими.
🥒Через 10 минут слейте сок, добавьте пиалку очищенного арахиса, затем мелко порезанный чеснок и кинзу.
🥒 Заправка: посолите, добавьте соевый соус и уксус, острое масло, немного кунжутного масла.
🥢 Хорошо перемешайте и можно есть! Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал