СЛАДОСТИ для радости
🥐 Трубочки с кремом — просто объедение! 😍✨Хотите порадовать себя и близких восхитительной выпечкой? Приготовьте хрустящие трубочки с кремом — это проще, чем кажется! 😉👌
🔎 Что получится: около 20 небольших ароматных трубочек 😋
🧰 Что понадобится:
кастрюля;
венчик;
ложка;
кондитерский мешок с круглой насадкой;
противень;
решётка для остывания.
📋 Ингредиенты:
✅вода — 1 стакан (240 мл);
✅соль — 1/2 ч. л.;
✅масло сливочное (без соли), нарезанное кубиками — 115 г;
✅мука — 1 стакан (120 г);
✅яйца — 4 шт.
🙌 Пошаговый рецепт:
1️⃣ Разогрейте духовку до 200∘C. Подготовьте противень — застелите его пергаментной
бумагой. 🌡️🥄
2️⃣ В кастрюле на среднем огне доведите до кипения воду с солью. 💧🔥
3️⃣ Добавьте нарезанное кубиками масло и
перемешивайте, пока оно полностью не
растопится. 🧈
4️⃣ Всыпьте муку и быстро перемешайте
деревянной ложкой — тесто должно
собраться в шар и отстать от стенок кастрюли. 🥣
5️⃣ Уберите тесто с плиты и дайте ему немного остыть (около 5 минут). ⏱️
6️⃣ Добавляйте яйца по одному, тщательно взбивая после каждого добавления, пока тесто не
станет гладким и однородным. 🥚🥄
7️⃣ Переложите тесто в кондитерский мешок с
круглой насадкой. Сформируйте небольшие
шарики размером с грецкий орех на противне,
оставляя пространство между ними. 🪄
8️⃣ Выпекайте в разогретой духовке около 20–25 минут — до золотистого цвета и твёрдости. 🫓⏰
9️⃣ Дайте остыть на решётке. ❄️
🎉 Финальный штрих: после полного
охлаждения разрежьте трубочки пополам и
наполните их кремом, взбитыми сливками или мороженым! 🍦
Для украшения посыпьте сахарной пудрой — будет ещё аппетитнее! ✨🍬
Приятного чаепития! ☕️❤️ Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал