Вкусняшка. Рецепты, выпечка, салаты, лайфхаки
Такую вкусную капусту вы точно еще не пробовали 🤩
Жареная капуста в сухарях. Просто и вкусно! ❤️
Нужно:
- 1 небольшой кочан молодой капусты (до 1 кг),
- 3 яйца,
- Панировочные сухари,
- Соль и перец по вкусу,
- Подсолнечное масло для жарки.
Готовим:
- Главный секрет в приготовлении этой капусты — это правильная нарезка. Кочерыжку нужно не полностью убирать, иначе капустные листья развалятся во время готовки. Срежьте только выступающую часть кочерыжки и нарежьте кочан дольками.
Бланшируйте капусту в подсоленной воде в течение пяти минут. Дайте немного остыть.
Взбейте яйца, посолите и поперчите по вкусу. Обмакивайте каждый ломтик капусты в яйцах, затем в сухарях, снова в яйцах и кладите на сковороду с разогретым маслом.
Жарьте до золотистой корочки с обеих сторон.
Самый вкусный канал в MAX: https://max.ru/club112952527 Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал