Целебный травяной квас по Болотову 🥃
Знаете, есть один старинный рецепт, который прославил Борис Болотов. Самый известный — на чистотеле, но квас можно делать из любых трав (кроме ядовитых). Сейчас расскажу главный секрет.
Как приготовить основу:
1. Сшейте небольшой марлевый мешочек. Насыпьте туда стакан сухой травы (если чистотел — полстакана). Положите внутрь камушек, чтобы мешочек не всплывал.
2. В трёхлитровую банку налейте 3 литра молочной сыворотки (можно просто чистой воды).
3. Добавьте стакан сахара и чайную ложку сметаны. Размешайте.
4. Опустите мешочек с травой в банку. Горлышко обвяжите марлей в 2–3 слоя.
5. Оставьте при комнатной температуре. Каждый день перемешивайте деревянной ложкой и снимайте белую плёнку сверху.
6. Настаивайте от 5 дней до 2 недель. Пробуйте: как только квас станет крепким — процедите и храните в холодильнике.
Как принимать:
Подогревайте до тёплого состояния и пейте по полстакана 2–3 раза в день за 30 минут до еды. Курс — около двух месяцев.
🌿 Какие травы выбрать?
- Для сосудов, от шума в голове и давления — сушеница, цветки клевера или донник.
- От варикоза — цветки конского каштана (или 10 плодов).
- Для суставов — корни сабельника (перемолоть).
- Общее укрепление — плоды шиповника или облепихи.
- Желчегонное, мочегонное — почки берёзы.
❗Не забывайте про противопоказания к травам. И помните: квас можно делать почти из любых трав, кроме ядовитых. А если взять свежие травы и настоять меньше — получится сурица, а не квас.Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал