Моя любимая дача
ПОМИДОРЫ ПО-ПОЛЬСКИ — ЗИМОЙ ПОЖАЛЕЕТЕ, ЧТО ЗАКРЫЛИ ТАК МАЛО!
Ароматные помидоры с луком, чесноком и свежей зеленью получаются очень аппетитными. Овощи укладываются слоями, а затем заливаются горячим маринадом.
Ингредиенты
Помидоры — количество не указано
Лук — количество не указано
Петрушка — количество не указано
Укроп — количество не указано
Чеснок — количество не указано
Растительное масло — по 1 ст. л. на банку
Уксус 9% — по 1 ст. л. на банку
Для маринада
Кипяток — 1 л
Сахар — 3 ст. ложки
Соль — 1 столовая ложка
Приготовление
1. Подготовить 3 стерилизованные банки объёмом 0,5 л.
2. Лук нарезать полукольцами, петрушку и укроп измельчить, помидоры порезать дольками.
3. Последовательно уложить в банки слоями лук, петрушку и укроп, чеснок и дольки помидоров. Повторять слои, пока банки не заполнятся полностью. Верхним слоем обязательно должен быть лук.
4. Для маринада в 1 л кипятка всыпать 3 ст. ложки сахара и 1 столовую ложку соли.
5. Залить содержимое банок кипящим маринадом.
6. В каждую банку влить по 1 ст. л. растительного масла и уксуса 9%.
7. Банки закатать, перевернуть вверх дном и укутать в плед.
8. Оставить до утра. Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал