Нутрициолог Бекетова Екатерина
Пасха - это всегда про радость! Но у тех, кто активно снижает вес или просто боится поправиться появляется тревога.
Каждый год одно и то же:
— «Мне нельзя куличи, там мука и сахар»
— «Творожная пасха — это вообще жир + сахар»
— «Лучше вообще не буду есть всю эту стряпню, чтобы не сорваться»
или наоборот:
— «Ну ладно, сейчас наемся, потом скину эти +2-3 кг»
Знакомо?
Я прекрасно понимаю эти мысли.
Блюда пасхального стола у многих ассоциируется с перееданием, тяжестью и набором веса.
Но если честно, то Пасху можно встречать и без всей этой тревоги.
Важный момент:
если вы съедите 1–2 кусочка обычного кулича в праздник - ничего критичного для фигуры не случится.
При условии, что в целом у вас налажено рациональное питание.
Но!
Пасха - это не один день. Как правило выпечка на столах присутствует целую неделю:
куличи дарят, угощают, они стоят дома постоянно «под рукой» и соблазняют ароматом.
И если всё это время есть классические куличи,
тогда уже вполне реально получить прибавку по весу.
Но есть хорошая новость:
НЕ нужно отказываться от праздничной недели, даже если вы худеете или поддерживаете форму.
Можно есть кулич и пасху, наслаждаться атмосферой праздника и при этом не выпадать из процесса снижения веса.
Как?
Делать рациональные версии привычных блюд:
— кулич без перегруза сахаром и белой мукой
— «пасха» на основе тофу
Тогда не нужно будет ставить тотальный запрет на традиционные для праздника блюда, а просто «сделать их по-другому и в свою пользу».
Праздник должен приносить удовольствие, а не напряг и опасения за фигуру)
Ниже я поделюсь с вами рецептом рационального кулича и альтернативной «пасхи».
Чтобы вы могли спокойно прожить всю пасхальную неделю вкусно, легко и без откатов.
Но про меру тоже помним) Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал