Naida_foodblogger
Ну что любители «ленивой» кухни?!😅 Ловите рецепт идеальных ленивых вареников
Я их так люблю, что готова их есть хоть каждый день по утрам😋
Готова, но не буду😂
«Ленивые вареники»
500гр творога
1 яйцо
5 столовых ложек муки + для посыпки
0.5 чайной ложки соли
Зелень по вкусу, у меня кинза и укроп. Можно без зелени)
Сливочное масло и сметана для подачи
По желанию можно добавить сахар,я люблю не сладкие вареники и никогда сахар не кладу.
Творог перетереть хорошенько с яйцом, зеленью и солью,затем добавить муку и замесить тесто. Муки может понадобится больше или меньше, зависит от творога. Если он сухой и рассыпчатый, то меньше, если мокрый, то больше. В любом случае тесто не должно быть сильно плотным, не забивайте его мукой. Творог в идеале брать рассыпчатый, не влажный.
Далее тесто скатываем в колбаску и нарезаем кружочки примерно 1-1.5см. Можно нарезать любой формы, как душе угодно) Варим вареники минут 5-6 в подсоленной воде.
Подаём со сливочным маслом и сметаной👌🏻 Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал