ЧЕСТНОЕ СЛОВО ЭТО ЛУЧШИЕ КУРНИКИ ЧТО Я ЕЛА — СОЧНЫЕ, РУМЯНЫЕ И ПО-НАСТОЯЩЕМУ ДОМАШНИЕ! 🥧🔥НЕЖНОЕ СМЕТАННОЕ ТЕСТО, СОЧНАЯ КУРИЦА С КАРТОФЕЛЕМ И АРОМАТНЫЙ ЛУК, А ЛЕПЯТСЯ ЛЕГКО, ДЕТИ ОБОЖАЮТ ИХ 😋
КУРНИКИ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
ТЕСТО:
✅ Сметана — 200 г
✅ Маргарин — 250 г
✅ Мука — сколько возьмёт
✅ Сода — 1/2 ч. л.
✅ Соль — 1/2 ч. л.
НАЧИНКА:
✅ Куриное филе — 800 г
✅ Картофель — 2 шт.
✅ Лук репчатый (красный) — 1 шт.
✅ Соль — по вкусу
✅ Чёрный молотый перец — по вкусу
✅ Сливочное масло — 50 г
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. В сметану добавить соду и соль, перемешать. Соединить сметану с мягким маргарином до однородности.
2. Постепенно подсыпая муку, замесить эластичное тесто, похожее на пластилин, не липнущее к рукам. Оставить тесто отдыхать на 15 минут.
3. Куриное филе нарезать мелкими кусочками. Картофель и лук нарезать небольшими кубиками.
4. Соединить курицу, картофель и лук, посолить, поперчить и тщательно перемешать.
5. От теста отщипывать небольшие кусочки, раскатывать лепёшки размером с ладонь.
6. В центр каждой лепёшки выложить начинку, при желании добавить кусочек сливочного масла. Сформировать полузакрытую «корзинку», защипывая края, оставляя отверстие в центре.
7. Противень застелить пергаментом, смазать растительным маслом. Выложить курники.
8. Выпекать в разогретой до 220°C духовке 20–25 минут до румяной корочки.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
НАШИ КАНАЛЫ:
ВЫПЕЧКА К ЧАЮ
ТОРТЫ
СУПЫ
ЗАКУСКИ
РЫБА И МЯСО
ЗДОРОВЬЕ
ОТКРЫТКИ
СЕКРЕТЫ ХОЗЯЙКИ
ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ
ЗАГОТОВКИ | СОЛЕНИЯ
ДАЧА И ОГОРОДЕсли у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал