ВЫПЕЧКА ДОМА
ПИРОГ «12 ЛОЖЕК» С ЯГОДАМИ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
✅ Яйца — 3 шт.
✅ Соль — щепотка
✅ Сахар — 12 ст. л.
✅ Мука — 12 ст. л.
✅ Молоко — 12 ст. л.
✅ Растительное масло — 12 ст. л.
✅ Разрыхлитель — 10 г
✅ Ванилин — 2 г
✅ Ягоды (свежие или замороженные) — 200 г
ДЛЯ ХРУСТЯЩЕЙ КОРОЧКИ:
✅ Мука — 40 г
✅ Сахар — 40 г
✅ Сливочное масло — 30 г
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Взбить яйца с солью и сахаром до растворения крупинок.
2. Добавить молоко и растительное масло, перемешать.
3. Муку, разрыхлитель и ванилин просеять и вмешать в жидкую смесь до однородного теста.
4. Аккуратно добавить ягоды и перемешать лопаткой.
5. Переложить тесто в форму с пергаментом, разровнять.
6. Для корочки соединить мягкое сливочное масло, сахар и муку, перетереть в крошку и распределить сверху.
7. Выпекать при 180°C около 35 минут, проверяя готовность шпажкой.
СОВЕТЫ:
✅ Если используете замороженные ягоды, не размораживайте их — так тесто не станет жидким.
✅ Форму лучше брать 22–24 см — пирог получится оптимальной высоты.
✅ Крошку можно сделать более рассыпчатой, если масло будет хорошо мягким.
✅ Для аромата добавьте немного лимонной цедры или корицы.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
НАШИ КАНАЛЫ:
ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐
САЛАТЫ ДОМА 🥗
ПИРОГИ 🥧
СУПЧИКИ 🍲🥣
ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙
ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒
ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢
ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ
ДАЧА 🏡
ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿 Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал