ВЫПЕЧКА ДОМА
ЭТО ЧУДО-ТЕСТО НА КЕФИРЕ ПОКОРЯЕТ СВОЕЙ УНИВЕРСАЛЬНОСТЬЮ! 🥰 ИЗ НЕГО ПОЛУЧАЮТСЯ ПЫШНЫЕ ПИРОЖКИ, А ЕЩЁ ЕГО МОЖНО ЖАРИТЬ ИЛИ ВЫПЕКАТЬ — ВСЕГДА БЕЗ ПРОИГРЫША! 🍩🥟
ЧУДО-ТЕСТО НА КЕФИРЕ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
✅ Мука — 2–2,5 стакана
✅ Кефир — 1 стакан
✅ Масло растительное — 2 ст. л.
✅ Сахар — 2 ч. л.
✅ Соль — 0,5 ч. л.
✅ Сода — ⅔ ч. л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. В миске соединить часть муки, соль и сахар.
2. В центре сделать углубление, влить кефир и масло, перемешать.
3. Постепенно добавить оставшуюся муку и замесить мягкое тесто.
4. Выложить тесто на муку, раскатать пластом 1 см.
5. Посыпать третью часть соды, сложить «книжкой», слегка присыпать мукой и раскатать.
6. Повторить процедуру ещё 2 раза, каждый раз добавляя оставшуюся соду.
7. Завернуть тесто в плёнку и оставить при комнатной температуре на 30 минут.
СОВЕТЫ:
✅ Тесто идеально подходит для жареных и печёных пирожков.
✅ Чтобы изделия были пышными, не пересыпайте муку — тесто должно быть мягким.
✅ Начинки подходят любые: сладкие, мясные, овощные.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
НАШИ КАНАЛЫ:
ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐
САЛАТЫ ДОМА 🥗
ПИРОГИ 🥧
СУПЧИКИ 🍲🥣
ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙
ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒
ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢
ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ
ДАЧА 🏡
ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿 Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал