Салаты | Кулинарные шедевры
Интересная закуска из креветок и ананаса (дорогие креветки не понадобятся, а вкус — просто отличный)
Для этой закуски нужен минимальный набор продуктов, но они настолько удачно сочетаются, что в итоге получается сочное и очень вкусное блюдо. Готовится она быстро, так как ничего не нужно жарить или варить. Я не покупаю дорогие креветки — отлично подойдут самые маленькие. Ананас добавляет сочность и лёгкую сладость, креветки — нежный, приятный вкус, а всё вместе объединяет простая смесь из нескольких ингредиентов, которая готовится буквально за считанные минуты. В результате получается эффектная, красивая и очень вкусная закуска для праздничного стола.
Ингредиенты
-Консервированные ананасы (кольца) — 5 шт.
-Креветки небольшие — 40 шт.
-Полутвёрдый сыр — 60 г
-Чеснок — 1 зубчик
-Майонез — 2 ст. л.
Приготовление
-Кольца ананаса достаём из банки и выкладываем на бумажные полотенца, сверху также промакиваем полотенцем.
-Небольшие варено-мороженые креветки заливаем кипятком и оставляем на 5–7 минут.
-В миску натираем на мелкой тёрке сыр (50 г, оставшиеся 10 г пойдут на украшение) и чеснок. Чеснока добавляем немного — вкус должен быть лёгким.
-Добавляем майонез (при желании можно заменить сметаной или использовать смесь 50/50) и хорошо перемешиваем.
-Креветки очищаем.
-Каждое кольцо ананаса разрезаем на 4 части и выкладываем на блюдо — всего получается 20 заготовок.
-Сверху выкладываем сырную смесь.
-На каждую заготовку кладём по 2 креветки.
-Оставшийся сыр мелко натираем и аккуратно, с помощью кончика ножа, распределяем поверх креветок для красивого и нежного вида.
Закуска из ананаса и креветок готова! Сочный, слегка сладкий ананас, нежные креветки и кремовая смесь со сливочными и лёгкими чесночными нотками — это действительно очень вкусно.
Приятного аппетита! Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал