ВЫПЕЧКА К ЧАЮ
СЫРНО-ЛУКОВАЯ ЛЕПЁШКА НА КЕФИРЕ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
✅ Кефир — 300 мл
✅ Сода — 1/2 ч. л.
✅ Яйцо — 1 шт.
✅ Соль, чёрный перец — по вкусу
✅ Мука — 100 г
✅ Зелёный лук — 1 пучок (мелко нарезанный)
✅ Сыр твёрдый — 150 г (крупная тёрка)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Соединить кефир и соду, добавить яйцо, соль и перец, перемешать венчиком до однородности.
2. Просеять муку и вмешать в смесь, чтобы получить гладкое тесто без комков.
3. Добавить зелёный лук и тёртый сыр, хорошо перемешать.
4. Разогреть сухую сковороду, вылить тесто и распределить ровным слоем. Жарить под крышкой 3–4 минуты на среднем огне до золотистой корочки.
5. Перевернуть, снова накрыть и обжарить ещё 3–4 минуты. Нарезать и подавать горячей.
СОВЕТЫ:
✅ Чем менее жидкий кефир, тем пышнее получится лепёшка.
✅ Можно смешать два вида сыра — вкус станет насыщеннее.
✅ Чтобы корочка была хрустящей, жарьте без масла.
✅ В начинку подойдут укроп, петрушка или зелёный чеснок — экспериментируйте.
✅ Если хотите более плотную текстуру, увеличьте муку до 130–140 г.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
НАШИ КАНАЛЫ:
ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐
САЛАТЫ ДОМА 🥗
ПИРОГИ 🥧
ТОРТЫ ДОМА 🍰🎂
РЫБА И МЯСО - РЕЦЕПТЫ 🐟 🥩
СУПЧИКИ 🍲🥣
ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙
ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒
ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢
ДИЕТА 🥦
ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ
ДАЧА 🏡
ОТКРЫТОЧКИ 🎁 💌
ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿
ДЕШЕВЫЕ ТОВАРЫ НА WB 🛒 Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал