ПИРОГИ
БЕЗ ВЕСОВ! ИТАЛЬЯНСКИЙ ПИРОГ «12 ЛОЖЕК» — НЕВЕРОЯТНО НЕЖНЫЙ И ЛЁГКИЙ
ИНГРЕДИЕНТЫ (форма Ø 20 см):
✅ Яйца — 3 шт.
✅ Сахар — 12 ст. л.
✅ Молоко — 12 ст. л.
✅ Подсолнечное масло — 12 ст. л.
✅ Мука — 12 ст. л. с горкой
✅ Разрыхлитель — 7 г
✅ Цедра и сок ½ лимона
✅ Сахарная пудра — для посыпки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. В миску вбить яйца, добавить сахар и взбить миксером до светлой пышной массы.
2. Влить молоко и растительное масло, перемешать до однородности.
3. Добавить цедру и сок половины лимона, перемешать.
4. Всыпать просеянную муку и разрыхлитель, аккуратно перемешать до гладкого теста без комочков.
5. Форму диаметром 20 см выстелить пергаментом, вылить тесто и разровнять.
6. Выпекать в разогретой духовке при 180°C около 25 минут до сухой шпажки.
7. Готовый пирог полностью остудить, вынуть из формы и при желании посыпать сахарной пудрой.
СОВЕТЫ:
✅ Все ингредиенты должны быть комнатной температуры.
✅ Муку набирайте ложкой с небольшой горкой, не утрамбовывая.
✅ Лимон можно заменить апельсином или добавить ваниль.
✅ Пирог отлично подходит как основа для крема или ягод.
✅ Храните под крышкой — он долго остаётся мягким.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! 🍰
НАШИ КАНАЛЫ:
ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐
САЛАТЫ ДОМА 🥗
ПИРОГИ 🥧
СУПЧИКИ 🍲🥣
ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙
ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒
ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢
ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ
ДАЧА 🏡
ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿 Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал