ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - рецепты, кулинария, еда, заготовки, консервация, полезные советы, лайфхаки!
❤ Сочные куриные отбивные в хрустящей картофельной корочке — блюдо, от которого невозможно отказаться!
✏ Ингредиенты:
- 2 куриных филе
- 2 средних картофеля
- 1 яйцо
- соль, специи по вкусу
- растительное масло для жарки
✒ Приготовление:
1. Филе слегка отбиваем, приправляем солью и перцем.
2. Картофель очищаем и натираем на крупной тёрке.
3. Кусочки курицы обмакиваем в яйцо, затем тщательно обваливаем в картофельной стружке.
4. Сразу выкладываем на раскалённую сковороду с маслом и обжариваем на среднем огне примерно по 10–15 минут с каждой стороны. Крышкой не накрывать!
Отбивные получаются румяные, снаружи хрустящие, а внутри мягкие и сочные. Одной порции вполне хватает, чтобы наесться!
Приятного аппетита! 🥰
ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!