ЗАКУСКИ
@club223313615
ЯЙЦА ИЗ 90-Х — ЛУЧШАЯ ПОДБОРКА ФАРШИРОВАННЫХ ЯИЦ! 10 РЕЦЕПТОВ + ДОМАШНИЙ МАЙОНЕЗ
Все ингредиенты указаны на 2–3 яйца.
1. ФАРШИРОВАННЫЕ ЯЙЦА С ЖАРЕНЫМ ЛУКОМ И ОРЕХАМИ
Ингредиенты:
✅ Яйца — 3 шт.
✅ Топлёное масло — 1 ч.л.
✅ Лук — 0,5 шт.
✅ Грецкие орехи — 2–3 шт.
✅ Майонез — 1–2 ч.л.
✅ Чёрный перец, соль
✅ Пармезан для украшения
Приготовление:
1. Лук обжарить до золотистости.
2. Желтки смешать с луком, орехами, майонезом и специями.
3. Наполнить яйца, украсить сыром.
2. ФАРШИРОВАННЫЕ ЯЙЦА С ТУНЦОМ
Ингредиенты:
✅ Яйца — 3 шт.
✅ Тунец — 40 г
✅ Сыр — 20–30 г
✅ Зелень — 1 ст.л.
✅ Огурец — 1–2 ст.л.
✅ Майонез/сметана — 1 ст.л.
✅ Соль, перец
✅ Клюква — для украшения
Приготовление:
1. Желтки смешать с тунцом, сыром, огурцом, зеленью и майонезом.
2. Заполнить яйца, украсить клюквой.
3. ЯЙЦА СО ШПРОТАМИ
Ингредиенты:
✅ Яйца — 2 шт.
✅ Шпроты — 35–40 г
✅ Майонез — 1–2 ч.л.
✅ Зелёный лук — 1 ст.л.
✅ Соль, перец
Приготовление:
1. Шпроты размять с желтками, добавить лук и майонез.
2. Начинить половинки.
4. ЯЙЦА С ГРИБАМИ
Ингредиенты:
✅ Яйца — 3 шт.
✅ Лук — 0,5 шт.
✅ Шампиньоны — 60 г
✅ Сливочное масло — 1 ст.л.
✅ Зелень — 1 ст.л.
✅ Соль, перец
Приготовление:
1. Обжарить лук и грибы.
2. Смешать с желтками и маслом.
3. Наполнить яйца.
5. ЯЙЦА С КРАСНОЙ ИКРОЙ
Ингредиенты:
✅ Яйца — 2 шт.
✅ Масло сливочное — 1–2 ч.л.
✅ Майонез — 1 ч.л.
✅ Петрушка — 1 ч.л.
✅ Красная икра — 2 ч.л.
✅ Соль
Приготовление:
1. Желтки растереть с маслом, майонезом и зеленью.
2. Выложить, сверху — икра.
6. ЯЙЦА С КУРЕНОЙ ПЕЧЕНЬЮ
Ингредиенты:
✅ Яйца — 5 шт.
✅ Печень куриная — 1–2 шт.
✅ Сливочное масло — 60–70 г
✅ Соль, перец
Приготовление:
1. Печень измельчить и смешать с желтками и маслом.
2. Наполнить половинки.
7. ЯЙЦА С ПЛАВЛЕНЫМ СЫРОМ
Ингредиенты:
✅ Яйца — 3 шт.
✅ Плавленый сыр — 2 ст.л.
✅ Майонез — 1–2 ч.л.
✅ Зелень — 1 ст.л.
✅ Соль, перец
✅ Красная рыба — для украшения
Приготовление:
1. Смешать желтки с сыром, майонезом и зеленью.
2. Наполнить и украсить рыбой.
8. ЯЙЦА С СЕЛЁДКОЙ
Ингредиенты:
✅ Яйца — 3 шт.
✅ Лук — 1/4 шт.
✅ Лимонный сок — 1–2 ч.л.
✅ Селёдка — 50–55 г
✅ Майонез — 1 ст.л.
✅ Соль, перец
Приготовление:
1. Селёдку и лук мелко нарезать, смешать с желтками и майонезом.
2. Заправить лимоном, наполнить яйца.
9. ЯЙЦА С ОГУРЦОМ И ГОРЧИЦЕЙ
Ингредиенты:
✅ Яйца — 2 шт.
✅ Солёный огурец — 30–40 г
✅ Майонез — 1 ч.л.
✅ Горчица — 1/3 ч.л.
✅ Сыр — для украшения
Приготовление:
1. Желтки смешать с огурцом, майонезом и горчицей.
2. Наполнить, украсить сыром.
10. ЯЙЦА С КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ
Ингредиенты:
✅ Яйца — 3 шт.
✅ Крабовые палочки — 4–5 шт.
✅ Чеснок — 1/3 зубчика
✅ Зелень — 1 ст.л.
✅ Сыр — 2 ст.л.
✅ Майонез — 1 ст.л.
✅ Соль
Приготовление:
1. Крабовые палочки и зелень измельчить, смешать с желтками, сыром и майонезом.
2. Заполнить яйца.
11. ДОМАШНИЙ МАЙОНЕЗ
Ингредиенты:
✅ Масло растительное — 280 мл
✅ Яйцо — 1 шт.
✅ Соль — 1/2 ч.л.
✅ Сахар — 1 ч.л.
✅ Горчица — 1/2 ч.л.
✅ Уксус 9% — 1 ст.л.
Приготовление:
1. Все ингредиенты поместить в стакан.
2. Блендер опустить на дно, взбивать 10 сек.
3. Медленно поднять — майонез готов.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
НАШИ КАНАЛЫ:
ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐
САЛАТЫ ДОМА 🥗
ПИРОГИ 🥧
СУПЧИКИ 🍲🥣
Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал
вы можете сразу перейти в канал