Выпечка
🍑 ПИРОГ ИЗ ТЕСТА ФИЛО С НЕКТАРИНОМ
Хрустящие «гармошки» из фило, сочный нектарин и нежная заливка — выглядит эффектно, а делается за полчаса.
Понадобится:
▫ Нектарин — 3-4 шт.
▫ Тесто фило — 1 упаковка
▫ Яйцо — 2 шт.
▫ Молоко — 80 мл
▫ Сливочное масло — 15-20 г
▫ Сахар — 1 ст. л. (или сахзам)
Приготовление:
1. Дно формы для запекания смазываем сливочным маслом и кладём первый лист фило.
2. Каждый следующий лист сворачиваем гармошкой и заполняем ими форму, по спирали, как улитку.
3. Между слоями теста вкладываем нарезанный нектарин.
4. Взбиваем 2 яйца с сахаром и молоком и заливаем пирог сверху.
5. Выпекаем в разогретой до 180 °С духовке 20 минут.
Подавать лучше тёплым 🍑 Фило остаётся хрустящим только первые пару часов, так что долго не ждём. Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал