Свежая выпечка
Самса ( быстрый рецепт)
Ингредиенты
Мука - 600 г
Сода щепотка
Соль - 1 ч. л.
Вода - 300 мл
Замесить тесто, оставить отдохнуть , затем сразу начать работать.
Разделить на 2 равные части.
Каждый шар раскатать, смазать растопленным сливочным маслом (150-200 г) или по полам смешать с растительным, и свернуть, как показано на видео.
Из 1 шарика получается 10-12 штук самсы.
Выпекать при 200°С 30-40 минут.
• Начинка
Фарш - 300 г
Лук — 1-2 шт (мелко нарезать)
Соль, перец — по вкусу
Свежая выпечка - Подписаться Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал