Дачные идеи
🍇Изысканная пряная закуска на зиму
#заготовки
Ингредиенты ↓
На маринад (на 1 литр воды):
• Сахар — 2 ст.л.
• Соль — 1 ст.л. (без горки)
• Уксус 9% — 80 мл.
Специи (разложить ровно по баночкам 0,5 л.):
• Лавровый лист — 3 шт. (по 1 в банку)
• Душистый перец горошком — 6 шт. (по 2 в банку)
• Гвоздика — 6 шт. (по 2 в банку)
• Корица (молотая) — на кончике ножа в каждую баночку
🍽️Приготовление:
1. Виноград моем, обрываем с веточек. На дно стерильных баночек кладем специи и плотно засыпаем ягоды.
Заливаем крутым кипятком на 15 минут.
2. В это время отдельно варим маринад: в чистую воду добавляем соль, сахар, доводим до кипения и в конце вливаем уксус.
3. Первую воду из банок сливаем, сразу заливаем виноград кипящим чистым маринадом и закатываем.
4. Переворачиваем и укутываем до остывания.
Приятного аппетита и хорошего дня!
Дачные идеи | Подписаться Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал