Дача | Огород
Скумбрия на углях — просто пальчики оближешь! 🐟🔥
Это один из моих самых любимых рецептов. Особенно когда её готовит любимый человек — получается не только вкусно, но и с душой! 😍
✨ Маринад:
* Сок половинки лимона 🍋
* 1 ч. л. обычного уксуса 9%
* Лавровый листик для аромата
* Соль и чёрный перец по вкусу
* Немного сахара — около 1/2 ч. л.
* Столовая ложка горчицы
* 3 ст. л. воды
* Полстакана растительного масла
👩🏻🍳 Как готовить:
Всё смешиваем до однородной массы в блендере. Рыбу заранее чистим, удаляем голову и хорошенько промываем. Замачиваем скумбрию в маринаде на час.
Затем выкладываем на мангал и жарим до румяной корочки — примерно по 10 минут с каждой стороны.
На выходе — невероятно нежная, сочная, и при этом не слишком жирная рыбка. Просто восторг! 🤤
🍽 Приятного аппетита и вкусных выходных!
Простые Рецепты - Подписаться Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал