НИНА РЕЦЕПТЫ АТМОСФЕРА НА КУХНЕ
Вкусного денёчка ☕️✨
Синнабоны 🥮🍂
для теста:
• мука - 560 гр
• теплое молоко - 250 мл
• сливочное масло - 70 гр
• дрожжи быстродействующие - 7 гр
• сахар - 100 гр
• соль - 0,5 ч ложки
• яйца - 2 шт
для начинки:
• сливочное масло - 110 гр
• сахар - 160 гр
• корица - 2 ст ложки
для крема:
• творожный сливочный сыр - 260 гр
• сахарная пудра - 100 гр
• молоко - 80 мл
ГОТОВИМ❣️
🍂 в теплое молоко добавить дрожжи и
сахар, перемешать
🍂 добавить муку и соль, немного перемешать, и добавить мягкое сливочное масло, замешать тесто и убрать в теплое место на один час ( я убираю в духовку на 40-50 градусов)
🍂 мягкое сливочное масло смешать с сахаром и корицей
🍂 тесто раскатать в прямоугольный пласт, смазать сливочным маслом с корицей и сахаром, завернуть в рулет и нарезать с помощью нитки, накрыть и убрать булочки снова в теплое место на 30 мин
🍂затем немного полить булочки молоком и закрыть фольгой (предварительно фольгу смазать маслом!), отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 15 мин, затем снять фольгу и выпекать еще 15 мин
🍂 для крема смешать творожный сливочный сыр, сахарную пудру и молоко, дать булочкам немного остыть и смазать кремом
#выпечка #кчаю Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал