Праздничные бутерброды «Мимоза»
Красочные, аппетитные и очень вкусные — отличный вариант для праздничного стола 🌷
Ингредиенты:
• батон или багет
• 1 банка консервированной сардины
• 2 варёных яйца
• небольшая отварная морковь
• половина луковицы
• майонез
• укроп для декорации
Приготовление:
Яйца варите 8 минут после закипания, чтобы желток остался светлым, затем опустите их в холодную воду.
Сардину выньте из банки, слейте лишнюю жидкость и разомните вилкой.
Морковь натрите на мелкой тёрке и перемешайте с рыбой.
Очистите яйца и разделите на белки и желтки. Белки натрите отдельно, желтки тоже измельчите на тёрке.
К рыбной смеси добавьте тёртые белки и немного майонеза, тщательно перемешайте.
Лук мелко порежьте и добавьте в начинку.
Батон нарежьте ломтиками, слегка обжарьте сухой стороной на сковороде и остудите.
Намажьте поджаренную сторону хлеба приготовленной массой, выложите бутерброды на тарелку. Посыпьте сверху тёртым желтком и украсьте веточками укропа — получится «веточка мимозы».
Бутерброды готовы — можно подавать к праздничному столу 🌷
Мы любим готовить!Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал