Кулинария | Вкусные рецепты
Рецепт куриного холодца 🐔✨
Ингредиенты:
• Курица — 1–1,5 кг
• Морковь — 1 шт
• Лук — 1 шт
• Чеснок — 3–4 зубчика
• Лавровый лист — 2 шт
• Соль, перец — по вкусу
• Вода — ~2,5 л
Готовим:
1️⃣ Курицу залить холодной водой и довести до кипения.
2️⃣ Снять пену, добавить лук, морковь, лавровый лист, соль и перец.
3️⃣ Варить на слабом огне 2–3 часа.
4️⃣ Достать курицу, отделить мясо от костей и разобрать на кусочки. 5️⃣ Бульон процедить, добавить измельчённый чеснок.
6️⃣ Разложить мясо по формам и залить горячим бульоном.
7️⃣ Убрать в холодильник на 5–6 часов до застывания.
Подавайте с хреном или горчицей — очень вкусно! 😋
Ставьте реакцию , если понравился рецепт 🔥 Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал