Что приготовить сегодня
Яннём-чикен
Хрустящая курица в нежном кляре и рисовой панировке, покрытая густым сладко-острым соусом на основе кочуджана, кетчупа и карамелизированного сахара. Получается яркое блюдо с балансом сладости, остроты с хрустящей корочкой и сочным мясом внутри.
📝 Вам понадобятся:
Кляр:
• мука – 140-150 г.
• вода – 180-190 мл.
• яйца – 2 шт.
• соль
• паприка
Панировка:
• рисовая мука
Соус:
• кочуджан – 2 ст. л.
• кетчуп – 2 ст. л.
• вода – 250 мл.
• чеснок – 2-3 зубчика
• ореховая паста – 1/2 ст. л.
• соевый соус – 2 ст. л.
• сахар – 100 г.
• перец острый хлопьями
Что приготовить сегодня Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал