Я не люблю десерты. Тирамису в конце ужина я предпочту дижестив. Вообще я в последний год полюбила сладкие вина, которыми очень уж приятно завершать трапезу.
Делюсь любимчиками с вами:
⚪Херес Педро Хименес из Испании. Педро Хименес — это такой сорт винограда. Ему свойственно набирать очень много сахара в процессе созревания поэтому из него делают только сладкие вина. Несмотря на то что сорт этот белый, вино из него получается почти черного цвета. Минимальное содержание сахара — 212 г/л. Крепость ≈17%.
⚪Бароло Кинато (Chinato) из Италии. Бароло — красное вино из сорта Неббиоло, а если его настоять на травах и коре хинного дерева, то получится Бароло Кинато. В аромате аптечные травы и лакрица. Крепость ≈16%.
⚪Трокенбереауслезе (о ужас!) из Германии или Австрии. Может производиться из разных сортов винограда, объединяет их то, что ягоды должны быть поражены благородной плесенью — ботритисом. Мне особенно нравится такое вино от винодельни Potzinger. Крепость ≈9%. Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал