ДЕСЕРТЫ
🤓 Молочный ломтик на всю семью
✨Ингредиенты:
• яйца - 4 шт
• сахар - 80 г
• мука - 70 г
• какао - 20 г
• разрыхлитель - 5 г
• растительное масло - 20 г
• мёд - 1 ст. л
• щепотка соли
на крем:
• сливки 33% - 100 г
• творожный сыр - 200 г
• сгущёнка - 80 г
• желатин - 8 г
• молоко - 40 г
✨Приготовление:
1. Яйца с сахаром и щепоткой соли взбиваем до пышной светлой массы.
2. Добавляем мёд.
Отдельно смешиваем муку, какао и разрыхлитель,
просеиваем и в 2-3 этапа вводим в яичную массу.
3. В конце вмешиваем масло.
4. Выливаем на противень с пергаментом тонким слоем и выпекаем при 175° 7-10 мин.
5. Остужаем и разрезаем на 2 части.
6. Для крема желатин замачиваем, сливки взбиваем до мягких пиков.
7. Отдельно смешиваем творожный сыр и сгущенку.
8. Первый корж слегка пропитываем, выкладываем крем, накрываем вторым коржом и убираем в холодильник минимум на 4 часа.
꒰❤️꒱ - вкусно
꒰👏꒱ - не люблю его Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал