Мои любимые рецепты
🥧 Заливной пирог с творогом и сыром
Ингредиенты:
▫️Яйца – 2 шт.
▫️Сметана – 150 гр.
▫️Соль – 0,5 ч.л.
▫️Мука – 200 гр.
▫️Разрыхлитель – 1 ч.л.
▫️Молоко – 200 мл.
Для начинки:
▫️Творог 5% – 180 гр.
▫️Сыр – 150 гр.
▫️Зелёный лук – 30 гр.
▫️Масло сливочное – 30 гр.
▫️Соль
Приготовление:
▫️Яйца смешиваем со сметаной и солью. Затем добавляем муку вместе с разрыхлителем и начинаем замешивать тесто. ▫️Частями вводим молоко и хорошо перемешиваем, чтобы не было комочков. Продукты должны быть комнатной температуры.
▫️К творогу добавляем тёртый сыр, зелёный лук и растопленное сливочное масло.
▫️Соль добавляйте по вкусу, это зависит от того, насколько солёный будет у вас сыр.
▫️Форму для запекания смазываем маслом, выливаем половину теста. ▫️Выкладываем равномерно начинку и заливаем второй частью теста.
▫️Сверху посыпаем кунжутом и выпекаем в разогретой духовке 40-50 мин. при 180 гр.
Приятного аппетита!
Не забудьте подписаться на канал: ''Мои любимые рецепты'' ✅ Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал