Лепешки на кефире 🤩
Ингредиенты:
▫️Мука - 400 гр.
▫️Колбаса (любые колбасные изделия)
▫️Зелень (зелёный лук, укроп)
▫️Сыр твёрдых сортов - 150 гр.
▫️Соль - 1 ч.л.
▫️Сода - 1/2 ч.л.
▫️Кефир - 200 гр.
Приготовление:
▫️Нарезать мелким кубиком колбасу, нарезать зелень, сыр натереть на тёрке. Муку просеять, всё сухие ингредиенты смешать и замесить тесто на кефире.
▫️Пропорции кефира указываются примерные , так как всегда зависит от муки и самого кефира, но это не страшно, если видите, что тесто слишком жидкое - присыпьте чуть муки, если наоборот, выходит слишком тугое - чуток кефира можете добавить.
▫️Даём тесту отдохнуть мин. 10-20 и делим на колобочки.
▫️Формируем скалкой или руками и жарим на сухой сковороде с двух сторон, под крышкой, по 10 мин. с каждой стороны.
▫️Готовые лепёшки по желанию можно смазать сливочным маслом.
Приятного аппетита!
Не забудьте подписаться на канал: ''Мои любимые рецепты'' ✅ Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал