Мои любимые рецепты
Домашняя "Гата" 👍
Ингредиенты:
▫️180 г сливочного масла
▫️470 г муки
▫️200 г сметаны
▫️1 яйцо
▫️0,5 ч.л соды
▫️щепотка соли
▫️Смешиваем соль, муку и мягкое масло.
▫️Перемешиваем до состояния крошки.
▫️Добавляем сметану, соду и яйцо.
▫️Тщательно перемешиваем, получается мягкое тесто.
▫️Даем ему полежать в холодильнике 20-40 минут.
Для начинки:
▫️180 г сахара
▫️160 г муки
▫️100 г мягкого сливочного масла
▫️0,5 ч.л ванилина
▫️70 г орехов (по желанию)
Все просто смешиваем до состояния крошки.
▫️Тесто тонко раскатываем, выкладываем всю крошку и сворачиваем в рулет. Края можно сложить, чтоб начинка не высыпалась.
▫️Смазываем яйцом, нарезаем шириной 3-4 см и перекладываем на противень.
Приготовление:
▫️Выпекаем при 180С. около 25-30 мин.
Приятного аппетита!
Не забудьте подписаться на канал: ''Мои любимые рецепты'' ✅ Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал