ИДЕАЛЬНОЕ ТЕСТО НА ПЕЛЬМЕНИ, ВАРЕНИКИ И МАНТЫ👇👇👇
Ингредиенты:
✅ 2 яйца;
✅ 1 ст. л. соли;
✅ 1/4 стакана подсолнечного масла;
✅ 500 мл воды ( 50% холодной и 50% кипяток);
✅ мука на глаз, примерно 1,6 кг...может и немного больше.
В отдельной ёмкости разбиваем яйца, добавляем соль и подсолнечное масло.
Размешиваем вилкой, начинаем понемногу добавлять холодную воду и мешать, а в самом конце добавляем кипяток.
А далее мука и вымешиваем тесто не меньше 6 минут, далее даём ему "отдохнуть" минут 40.
#тесто_пельменное Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал