АДЖИКА ПО- АБХАЗСКИИНГРЕДИЕНТЫ:
- 500 гр зеленого полу острого перца
- 100 гр чеснока
- 100 гр чищеного грецкого ореха
- 100 гр кинзы
- 100 гр петрушки
- 1,5 ст л молотого кориандра
- 1,5 ст л уцхо-сунели
- 1 ст л соли
Все перекручиваем и добавляем специи, даем настояться при комнатной температуре сутки-двое, далее раскладываем по чистым баночкам и храним в прохладном месте, лучше в холодильнике.
Аджика получается очень ароматная, обязательно готовьте!!!