Деликатеска.ру
Никакого дрожжевого теста и долгого ожидания. Творог, яйца, сыр и мука — и через 40 минут у вас на столе горячие хачапури-лодочки с тягучей моцареллой и румяным желтком. Просто, сытно, вкусно.
Ингредиенты:
Тесто:
✔️ Творог 380 г
✔️ Яйцо 2 шт.
✔️ Моцарелла 150 г
✔️ Мука ржаная 100-120 г
✔️ Соль по вкусу
Начинка:
✔️ Моцарелла 100 г
✔️ Моцарелла в рассоле 150 г
✔️ Желток 2 шт.
Приготовление:
▪️Для теста смешать творог, соль, яйца, натертый сыр (100 г) и муку.
▪️Вымесить тесто, дать постоять 10-15 минут. Разделить на 2 части. Сформировать лодочки. Переложить на противень с пергаментом, посыпать тертым сыром.
▪️Выпекать 30 минут при 170 градусах.
Достать из духовки, посыпать тертым сыром, выложить шарики моцареллы и желток в середину. Выпекать еще 3-5 минут.
Приятного аппетита! Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал