Несладкий завтрак или быстрый обед/ужин
Я, кстати, внутрь этого блина себе обычно нарезаю зелень, немного семги.
Кукурузоблин
⠀
🧡70 гр кукурузной муки мелкого помола (у меня раньше была маса харина с iherb)
💛90 мл растительного молока
🧡1 чл разрыхлителя
💛2 ст л раст масла
🧡Щепотка соли
💛3 чл л молотого чиа/льна
🧡40 мл воды
⠀
Зелень, чеснок – по вкусу
Заливаем чиа/лень 40 мл воды, даем набухнуть. Дальше смешиваем муку, соль, разрыхлитель, масло и постепенно добавляем растительное молоко или воду, доводя до блинной консистенции. Маса харина берет больше воды. Выпекаем на разогретой сковороде с 2 сторон. Лена накрывает крышкой, а я обошлась без этого. У меня вышло 4 больших пухлых блинчика #безглютена Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал