Доктор Павлова, эндокринолог
@doctorpavlova
Пасхальный спецвыпуск про яйца
Яйца - это идеальная пища, и недаром это один из первых продуктов, который дают в прикорме младенцам. Белок из него усваивается на 98 процентов, при том, что, например, из грибов - всего на 20 процентов.
Хотите ли ли вы
▫️нарастить или удержать мышечную массу,
▫️восстановится после тяжелой болезни,
▫️поддерживать здоровым рацион на постоянной основе
- это все к яйцам.
Есть такой интересный момент, что в желтке белка гораздо больше, чем в белке, поэтому исключать его из пищи нерационально. Ну, разве что, чтобы снизить калорийность. Хотя по мне уж лучше сэкономить на чем-нибудь другом.
А теперь про Пасху.
По традиции разговляться следует яйцом и кусочком кулича. И это очень разумное сочетание: углеводный, «сахарный» кулич, съеденный с высокоусвояемым белком яйца замедлит рост глюкозы в крови и в меньшей степени увеличит запасы жировой ткани, как если это было без яйца.
Так что ешьте куличи обязательно с яйцами.
Ваша @doctorPavlova
Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал
вы можете сразу перейти в канал