Доктор Питер
Чай с шоколадкой после еды для многих дело привычное. И часто мы тянемся к десерту не от голода, а просто потому, что всегда так завершаем приём пищи. В результате легко перебрать калорий, что повышает риск ожирения и связанных с ним проблем.
Но откуда вообще берётся тяга к сладкому после еды?
1️⃣ Слишком мало углеводов
На низкоуглеводной диете организму может не хватать углеводов. Не отказывайтесь от цельнозерновых круп, гороха и фасоли, и овощей.
2️⃣ Возможный дефицит магния
Магний принимает участие в регулировке выработки инсулина, который как раз поддерживает стабильный уровень сахара в крови. Если магния мало — уровень сахара упадёт, и организм «попросит» шоколадку.
3️⃣ «Десертный желудок»
Так называют сенсорно-специфическое насыщение: после основного блюда аппетит к знакомой еде пропадает, но новый вкус — например, сладкий десерт — снова кажется привлекательным.
4️⃣ Желание поднять настроение
Сладкое может приносить удовольствие и помогать расслабиться. Поэтому иногда мы едим десерт не из-за голода, а чтобы справиться со стрессом или тревогой. В этом случае важно найти, что ещё может вызвать у вас прилив эндорфинов, помимо еды. Может, хобби?
5️⃣ Однообразное питание
Если рацион слишком ограничен и в нём мало разнообразных продуктов, желание съесть что-то вкусное может усиливаться. Даже при снижении веса не стоит строить меню только на куриной грудке и гречке: питание должно оставаться разнообразным и сбалансированным.
Читайте «Доктор Питер» в MAX Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал